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ニラの根元

たくさんいただきました😆

ここには葉っぱの４倍ものアリシンが含まれているそうなので捨てるのはもったいないです。

焼きそばのキャベツ代わりに使ってみました。食感もよくてクセがなく甘みもあっておいしかったです。いろいろな料理に使えそうですね〜♪ごちそうさまでした😋

 

2021年11月9日