かぬまにら合同会社

一番にら

この仕事に携わるまで、時期によってニラに違いがあることをちっとも知りませんでした😳寒くなると夏頃から育てたニラの収穫が始まるそうです。

寒さの中で甘みを蓄えた一番にらをいただいたので、おひたしで味わうことにしました✨

柔らかくて甘くておいしいです❗️😋

特徴を活かしながらその時期によって食べ方を変えるといいと思います。この冬は甘さや食感をダイレクトに感じられるおひたしやニラしゃぶでいただくことにしました🍲

2021年12月22日