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一番にら②

今日は急に雪が降ったり、とても寒かったのでもつ煮を作りました🍲

コロナ前にはもつ煮と焼き鳥が有名なお店にたまに飲みに行っていたのですが、そういえばそこのもつ煮にはにらがトッピングされていたような気がします🤔生でも食べられるくらい柔らかくて甘い一番にらを使いましょう。

ちょっと乗せすぎましたが💦加熱しなくてもネギほどクセがないのでなかなか合いそうです。

しばらくの間は今の季節ならではの一番にらをたくさん楽しみたいと思います😋

2022年1月21日