栃木県鹿沼市はにら栽培に適した気候・土壌に恵まれ1960年代よりにらを栽培してきた伝統あるにらの産地です。
かぬまにら合同会社は、代々受け継がれるにらの産地を継承し更なる進化を求めた精鋭達が集まり、令和元年に発足しました。
長年の課題であった年間を通した高品質生産と安定供給を実現するため、
冬はウォーターカーテンハウス栽培、日差しが強くなる春以降は遮光や散水資材を活用するだけではなく、
環境モニタリングシステムによる管理によって、より生産に適した栽培をおこなっています。
我々は積極的により良い生産技術を取り入れ、規模拡大を進め、年間を通じて高品質なにらを安定生産できるよう日々努力を重ねています。